Itxassou est un village basque typique, moins touristique qu’Espelette, à 26 km de Biarritz. C’est aussi le point de départ d’une belle balade facile, qui mène à la rivière de la Nive, jusqu’au Pas de Roland, un impressionnant roc fendu.

Elle commence au niveau du parking du village, qui borde des champs de piments d’Espelette. On marche essentiellement sur la route en passant devant de belles maisons (première partie) puis dans une gorge magnifique (deuxième partie), où se situe le fameux Pas de Roland, .

Compter 1h30 (allure tranquille) pour aller jusqu’au Pas de Roland et revenir. Une balade idéale quand on ne veut pas se lancer dans une grande rando et/ou faire découvrir la région à des proches. Elle est agréable en toute saison. L’été, c’est un bon spot pour venir se rafraîchir, pique-niquer et se baigner.

Deux bonnes adresses, au village :

  • la boulangerie Krakada (voir photos plus bas)
  • l’hôtel du Fronton-restaurant Bonnet (près du mur de pelote), très agréable pour prendre le café en terrasse à l’ombre des arbres. J’ai entendu beaucoup de bien du resto, mais je ne l’ai pas encore testé